Съставки за мока кафе:

100мл аерирано мляко (аерира се на еспресо машина под налягане)
50мл еспресо кафе
50мл гореща вода
½ с.л лъжица какао
2 ч.л.лъжици захар

Инструкции за мока кафе:

Разбъркайте захарта, какаото и водата докато се превърне в хомогенна смес.
Загрейте сместа за 2мин.
Добавете кафето и след това млякото.
Може да се гарнира с бита сметана и какао.